Il y a une histoire pour le Kung Pao. C'est vrai. Comme il y a toujours une histoire, et selon la personne qui la raconte, vous aurez peut-être envie d'en savoir plus. Il s'agit essentiellement d'un plat simple composé de poulet, de piments et de noix mélangés à une sauce si délicieuse qu'elle a dépassé ses racines sichuanaises du XIXe siècle et le fonctionnaire de la dynastie Qing qui en porte le nom.

Comme toute histoire, il existe des variations et des embellissements, et l'on se dispute pour savoir lequel est vraiment le meilleur. Si vous ne pouvez pas les battre, rejoignez-les et faites de l'histoire du Kung Pao la vôtre. Tout ce que nous vous suggérons, c'est de commencer avec vos ingrédients préférés et de cuisiner dans la joie !

Ingrédients : Eau, gingembre, ail, sucre, sauce soja (blé, graines de soja, sel, eau, mélasse, sucre, acidifiant : acide citrique), vinaigre blanc, amidon de mais, épices, huile de sésame, sel, poudre végétale, purée de piment rouge, colorants naturels (caramel I, oléorésine de paprika), acidifiant : acide citrique, poudre de haricot noir, gomme végétale (xanthane).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie : 392 kJ / 93 kcal
  • Matières grasses : 1,6 g
  • dont acides gras saturés : 0,3 g 
  • Glucides : 17 g 
  • dont sucres : 9,4 g
  • Protéines : 1,6 g 
  • Sel : 2,5 g
  • Allergènes : ingrédients en gras